山崎建築のブログ

こんにちは！


今日は久しぶりにIHクッキングヒーターの話です。

裏技・・・というと大げさですが、
(ご存知の方も多いと思います)


「火」がないＩＨクッキングヒーターだからできることを
お伝えしようと思います！

IHはガスのような上昇気流がないので
油煙が横に広がりやすく、

特に揚げ物なんかをすると
どうしても油が廻りに飛びやすいのです。


そこで、お鍋の廻りにこうやって新聞紙
(キッチンペーパーでも可)を敷いておくと

調理が終わったら捨てるだけ。

油汚れが軽減され、拭き掃除がとても楽に♪




奥の排気口はふさがないようにしてくださいね！




※IHでも油の温度が250度を超えると煙が上がり、
370度以上になると自然発火することがあります。

通常、揚げ物は180度前後で調理するので
普通に使用すれば大丈夫ですが
あくまでもキッチンの前から離れないようにご注意ください！！


新築はもちろん、
リフォームでもＩＨを設置できます。
ご興味のある方はお気軽にお問合せください♪