山崎建築のブログ

こんにちは！

梅雨入りしたものの、良いお天気が続いていますね！



週末のごはん。

ご近所の方から頂いたり、
娘の次は息子が幼稚園で掘ってきたり・・・。




旬のジャガイモが沢山あったので、
コロッケ作ってみました！


初日は時間がなくて超特急で作った為
具をきちんと冷ましきれずに揚げたせいか、
味はともかく形が定まらず・・・

（コロッケは食べるとしたら買ってくるばかりで、
一から作ったのは２回目ぐらい・・・。

こんなに時間掛かると思わなかった！！）


（不出来の為、写真なし！　笑　）


種を沢山作り、余ったので翌日まで
冷蔵庫で保存し、２日目に再チャレンジ！



今度はきれいに纏まり、コロッケ初心者の割にはまずまずの出来（笑）。


息子のリクエストでコロッケパンもついでに～。




少々手間の掛かるメニューだけど
また作りたいメニューになりました！


これもＩＨのおかげかな～なんて思います。
ズボラな私でも後掃除が簡単なので
気楽に揚げものに取り組めるようになりました♪