2015年04月09日
春ごはん
おはようございます！
料理の話がつづきます （笑）
クレソンとブロッコリー、ベーコンの
チーズ系パスタ。
年中栽培されているクレソン。
でも旬は３～５月の春だそうです！
天然物は初夏から夏になると茎も太くなり、
硬くなってしまうとのこと。
初めて知りました！！
それから、
こちらはタケノコを頂いたので
別の日に作った炒め物。
キムチ味。
奥は、
これまた今年もわらびを頂いたので
塩コンブあえに。
簡単、簡単（笑）。
春野菜は他の季節の物と比べ、
旬の時期が短いように思います。
採れたてをいろいろ味わえるのは
幸せですね♪
料理の話がつづきます （笑）
クレソンとブロッコリー、ベーコンの
チーズ系パスタ。
年中栽培されているクレソン。
でも旬は３～５月の春だそうです！
天然物は初夏から夏になると茎も太くなり、
硬くなってしまうとのこと。
初めて知りました！！
それから、
こちらはタケノコを頂いたので
別の日に作った炒め物。
キムチ味。
奥は、
これまた今年もわらびを頂いたので
塩コンブあえに。
簡単、簡単（笑）。
春野菜は他の季節の物と比べ、
旬の時期が短いように思います。
採れたてをいろいろ味わえるのは
幸せですね♪
Posted by yamazakikenchiku at 12:00│Comments(0)
│キッチン
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